gurias, olhem que delícia de docinhos!
estão babando na frente do computador? pois eu estou... :P
é que eu AMO chocolate e AMO tudo que é tipo de nuts (castanha do pará, de caju, amêndoas, pistache, amendoim....).
o que mais gostei é que essas trufas são muito fáceis de fazer!
sem contar que são puro charme de oferecer aos amigos quando eles fazem aquela visitinha na casa de vocês ;)
ingredientes:
2 barras de chocolate amargo ou 70%
1 iogurte
free lactose
mix frutas secas picado grosseiramente, de acordo com o seu gosto: castanha de caju, castanha do pará, uva passa, damasco…
preparo:
1. Derreter o chocolate em banho maria.
Quanto
o chocolate estiver derretido, retire do banho maria e coloque o mix de frutas
secas triturado ou cortado grosseiramente.
Vá adicionando aos poucos o iogurte
até obter uma massa firme e homogênea.
2. Levar pra
geladeira por pelo menos 30 minutos.
Retire da geladeira, enrole em formato de
bolinhas e passe no mix de frutas secas triturado para finalizar.
personal chef fit vandinha ritmann
3 comentários:
Hum, que delícia! Vou testar essa receita, nunca fiz trufas, mas parece bem fácil...
Ai que tentação! Bjs
Vou fazer com nozes e castanhas ;)
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